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三月春風(fēng)拂面，大江南北迎來(lái)賞花潮。從北京泛舟賞花、邂逅古都春色，到云南花海馬拉松、湖北開(kāi)往春天的慢火車，各地推出與體育、文旅深度融合的“賞花+”模式，解鎖沉浸式新場(chǎng)景、新玩法；花田里“長(zhǎng)”出新消費(fèi)，“吃花”“品花”成為新風(fēng)尚，花卉主題美食與文創(chuàng)紛紛上新，將賞花轉(zhuǎn)化為可感可及的多元消費(fèi)體驗(yàn)。
3月15日，2026曲靖羅平花海馬拉松鳴槍開(kāi)跑，參賽選手們?cè)诮鹕挠筒嘶êＶ袚肀Т禾臁?ldquo;這是我第一次參加羅平的花海馬拉松，既能賞花又能體驗(yàn)運(yùn)動(dòng)的樂(lè)趣。”參賽選手顏念濤專程來(lái)羅平過(guò)周末，除了參加馬拉松外，他還計(jì)劃到羅平縣內(nèi)其他景點(diǎn)游玩。
羅平縣近年來(lái)以“賞花+”為核心創(chuàng)新場(chǎng)景和玩法，在油菜花期舉辦花海馬拉松、花田音樂(lè)會(huì)等活動(dòng)，推出花田旅拍、流動(dòng)咖啡車等特色業(yè)態(tài)，讓花海美景持續(xù)釋放消費(fèi)活力。
“我們堅(jiān)持以花興業(yè)，推動(dòng)賞花經(jīng)濟(jì)從季節(jié)限定向全年受益延伸，將‘流量’轉(zhuǎn)化為‘留量’。”羅平縣文化和旅游局副局長(zhǎng)孫露露說(shuō)，全縣一季度預(yù)計(jì)接待游客190萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入16.3億元。
從賞花到“玩花”，從看景到“入景”，多地跳出單一傳統(tǒng)模式，推動(dòng)賞花游從“打卡觀光”向“沉浸式體驗(yàn)”升級(jí)。
近日，武漢迎來(lái)最美賞花季，市民、游客發(fā)現(xiàn)一種經(jīng)濟(jì)又新奇的玩法——搭乘市內(nèi)普速環(huán)線列車環(huán)游賞花。
為滿足旅客踏青旅行需求，中國(guó)鐵路武漢局集團(tuán)有限公司從3月14日起在市內(nèi)開(kāi)行普速環(huán)線列車，并通過(guò)“一車一路一花一景”的精細(xì)化設(shè)計(jì)，串聯(lián)起武漢各大核心賞花區(qū)域。
“這趟列車能讓人從容不迫地享受春光。”來(lái)自鄂州的游客李先生乘坐慢火車打卡東湖風(fēng)景區(qū)、黃鶴樓、長(zhǎng)江等景點(diǎn)后，意猶未盡。
“駕著船兒賞桃花”“聽(tīng)著音樂(lè)賞梨花”“穿著漢服賞海棠”，北京市文化和旅游局發(fā)布10條漫步北京品質(zhì)賞花主題游線路，將千年古都的春色串聯(lián)成篇；武漢將賞櫻場(chǎng)景從景區(qū)延伸至城市公共空間，全市重點(diǎn)商圈、商業(yè)綜合體布置櫻花美陳，武商MALL“千株櫻花大道”、SKP“河畔櫻花走廊”驚艷亮相……
北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院首都文化和旅游發(fā)展研究院執(zhí)行院長(zhǎng)厲新建認(rèn)為，賞花經(jīng)濟(jì)不是簡(jiǎn)單的看花、拍花，而是以花為媒，深度融合地方生態(tài)與文旅資源，因地制宜注入旅游度假、生態(tài)休閑、戶外運(yùn)動(dòng)等元素，不斷豐富游客體驗(yàn)。
在創(chuàng)新賞花場(chǎng)景與玩法之外，多地將目光投向“舌尖”，開(kāi)辟“吃花”消費(fèi)新賽道。
在云南各地的餐館里，金雀花炒蛋、棠梨花炒肉等菜品紛紛上桌，成為食客必點(diǎn)的春日限定美味。“云南人有以花入菜的習(xí)慣，每年春天時(shí)令野菜上市的時(shí)候，店里生意都格外好。”云南曲靖麒麟?yún)^(qū)一家餐廳負(fù)責(zé)人孫麗波說(shuō)。
在昆明大觀篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的野菜檔口，新鮮的棠梨花、金雀花等春日野花被整齊碼放。“最近來(lái)買野菜的人特別多，本地人愛(ài)吃，外地游客也會(huì)買了寄回家。”攤主肖天華一邊打包野菜一邊告訴記者，近期每天都有外省訂單，時(shí)令春菜通過(guò)冷鏈物流送往上海、北京等地。
無(wú)獨(dú)有偶，湖北武漢的老字號(hào)紛紛“腦洞大開(kāi)”，把嬌嫩的花朵揉進(jìn)面團(tuán)、包進(jìn)餡料、融進(jìn)糖水，“吃花”走俏江城。
“這款櫻花餅賣得最好，今天上午就補(bǔ)了3次貨，剛才有個(gè)顧客一口氣買了15盒，說(shuō)是要寄給外地的同事嘗嘗鮮。”武漢曇華林歷史文化街區(qū)的揚(yáng)子江特產(chǎn)店內(nèi)，店員一邊麻利打包，一邊向進(jìn)店的客人介紹。
賞花新消費(fèi)既有“吃花”的愉悅，也有“品花”的雅趣。各類文創(chuàng)產(chǎn)品與特色市集，讓春日美好可攜帶、可收藏。
羅平縣返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年韓紹華將油菜花元素融入陶瓷制作，設(shè)計(jì)出油菜花主題冰箱貼、餐具等文創(chuàng)產(chǎn)品。“希望把家鄉(xiāng)的油菜花制作成可以被帶走的產(chǎn)品，讓市民、游客把春日的美好帶回家。”
位于北京的國(guó)家植物園以特色植物為原型打造國(guó)植毛絨系列主題玩具，玉淵潭公園推出新款櫻花DIY亞克力“搖搖樂(lè)”，武漢楚河漢街鄂人文創(chuàng)體驗(yàn)店開(kāi)發(fā)鮮花主題文創(chuàng)……以花為靈感的創(chuàng)意開(kāi)發(fā)，正為賞花經(jīng)濟(jì)拓展出更大空間。
“多地創(chuàng)新‘吃花’‘品花’等消費(fèi)，對(duì)于延伸‘花經(jīng)濟(jì)’是有益嘗試。”厲新建說(shuō)，“要把握看花人在看花之外的休閑娛樂(lè)訴求和消費(fèi)趨勢(shì)，進(jìn)一步豐富賞花方式，做好花的衍生產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，讓花的顏值更多地轉(zhuǎn)化為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)值。” 新華社北京3月27日電
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